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◎新聞公告 : 輸出公會檢驗中心提供三聚氰胺檢驗服務
發表人 manage 於 2008/10/3 15:50:00 (1237 人讀取)

台灣區鰻蝦輸出業同業公會水產品檢驗中心

也可以檢驗三聚氰胺



    台灣區鰻蝦輸出業同業公會理事長黃萬益驟聞國內有毒奶粉事件,針對三聚氰胺化合物對人體健康造成危害,指示桃園檢驗中心即日起新增檢驗項目三聚氰胺(melamine)檢驗,對國內民眾吃的健康把關。該檢驗中心擁有貳套Waters LC/MS/MS及壹套 Waters GC/MS/MS之儀器設備,可協助政府及民眾辦理委託檢驗三聚氰胺(melamine)業務,達到0檢出的標準。

      食品工業中常常需要測定食品的蛋白質AA含量,由於直接測量蛋白質技術上比較複雜,所以常用一種叫做凱氏定氮法 的方法,通過測定氮原子的含量來間接推算食品中蛋白質的含量。由於三聚氰胺(含氮量66%)與蛋白質(平均含氮量16%)相比含有更高比例的氮原子,所以被一些造假者利用,添加在食品中以造成食品蛋白質含量較高的假象,從而造成諸如2007年美國寵物食品污染事件三鹿奶粉污染事件等嚴重的食物安全事故。

針對三聚氰胺(melamine)有毒奶粉事件,水產品檢驗中心即日起可接受三聚氰胺(melamine)委託檢驗項目,待測試件樣品為1.乾式食品(飼料、穀物、植物性蛋白粉劑、玉米粉、魚粉或添加劑);2.濕式食品(乳製品、奶精);3.魚體等。檢驗方法依據美國FDA公告LC-MS/MS方法執行;檢驗樣品優惠價格每件$3,500(未稅),桃園檢驗中心收樣後4-5天內完成檢驗報告。

檢驗中心係於民國80年成立至今已成立17年,中心負責執行輸日活鰻出口前之自主檢查工作;國際型ISO 17025之認證實驗室,對於的人員的專業技術;檢驗方法依據標準操作方法、儀器設備及檢查紀錄等檢驗作業;並參加國內外實驗室間能力比對試驗,試驗結果皆合格通過;該中心長期受日本衛生機關及水產品檢驗單位均給予高度肯定,秉持24小時服務的精神,提供優質、精準的多元服務,為顧客檢測分析、確保品質、並解決問題,冀望成為國內最具公信力之檢測公司。

水產品檢驗中心服務專線:03-385-4645台灣區鰻蝦輸出業同業公會水產品檢驗中心主任 呂玉玫

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