9. 因應日本實施藥物殘留檢驗新制工作計畫

一、現況說明：
（一）日本新實施藥物殘留檢驗項目，與水產相關者計132項（鰻目115項、鱸目121項），含農藥58項、動物用藥84項（其中13項同屬農藥與動物用藥）、飼料添加物3項。（如表一）
（二）目前國內核准使用之水產動物用藥品僅15項，訂有殘留標準者5項（其中3項僅適用於鮭鱒魚類），未訂有殘留標準者皆不得檢出。（如表二）
（三）國內核准使用之水產動物用藥品列為日本檢驗項目者計13項（鰻目11項、鱸目13項），其中僅甲磺氯黴素1項日本新標準較國內嚴格。（如表三、表四）

二、因應措施：
（一）蒐集整理日本新制中與水產品相關部分之資料，邀集產、官、學界相關單位共同研析日本新制對國內水產養殖產業之衝擊。
（二）編製教育宣導教材及相關宣導資料，由水產試驗所、各縣市政府及相關產業團體協助加強相關業者（養殖、加工、飼料）之教育講習。
（三）分析日本新舊檢驗項目之差異，增修輸日水產品（鰻魚）藥物殘留檢驗項目，確保輸出產品符合日本新制要求。
（四）加強水產飼料抽檢，確保水產飼料品質及安全。

表一、日本輸入水產品藥物殘留檢驗項目（95年5月29日實施）

 

 

 

 

 

 

 

 
圖 1. 表二、國內水產動物用藥物殘留標準與日本標準比較表

 
圖 2. 表三、國內鰻魚養殖用藥殘留標準與日本標準比較表

 
圖 3. 表四、國內台灣鯛、石斑、海鱺、鱸魚養殖用藥殘留標準與日本標準比較表

 
圖 4. 表五、漁業署因應日本實施藥物殘留檢驗新制工作時程表

 
圖 5. 表六、漁業署因應日本實施藥物殘留檢驗新制工作分工表